愛知県一宮市に、2009年1月にオープンしたイタリア料理店「BELCORNO(ベルコルノ)」。
2011年4月、装いも新たにリニューアルオープンし、ますますパワーアップ。
そんなベルコルノの、お客様をおもてなしする舞台裏の日常を綴るブログです。


本格ナポリピッツァとパスタの、イタリア料理 BELCORNO(ベルコルノ)
愛知県一宮市住吉2−9−2
Tel : 0586-52-3567 Open : 11:00〜23:00
 無休(年末年始等除く)
 E-mail : info@belcorno.jp
<< November 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
# スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | - | | category: - |
<< 実をつけてます。。。 | main | 生命の神秘 ♪ >>
# 中学生職場体験、受け入れ中。。。
只今、市内の中部中学校と大和中学校の2校から、

職場体験学習を受け入れております。

3名ずつ受け入れ中ですが、明日で最終日となりました。



基本的には、任せている仕事は、接客、掃除、洗い物。。。



あと、「自分のまかない(食事)は自分で作る」ということをやっています。

初めてのピザ焼き、初めてのパスタ。
不慣れな手つきながら、楽しそうにやっているように思えます


やはり、自分で作ったものを食べる喜びは、また格別のものがあると思います。
( 僕は、「仕事」で毎日作ってますので、誰かが作ってくれるのの方が嬉しいですけど(笑)
  イタリアンももちろん好きですが、和食の煮物系とか良いですよね )
 

また、いくつか撮った写真がありますので、Up するつもりです。


あと、最近考えているのが「料理体験」。


「ピザやパスタ、イタリアンドルチェなど・・・」  

料理教室やキッチンスタジオも設備が充実していて良いですが、
プロの現場の空気感や、プロの厨房にしか無いものもありますし、
プロだからこそアレンジが効く、家庭向きの料理も紹介出来るかとも思います。

休日に、ご家族でピザ焼きにチャレンジなんてのも良いと思いますし。。。

またもう少し考えを煮詰めてみます。

 

                         ( 店長 : 伊藤 )

| comments(0) | trackbacks(0) | 04:14 | category: Information |
# スポンサーサイト
| - | - | 04:14 | category: - |
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://belcorno.jugem.jp/trackback/38
トラックバック
Categories
Profile
Comments
Mobile
qrcode
Search this site
Sponsored Links