愛知県一宮市に、2009年1月にオープンしたイタリア料理店「BELCORNO(ベルコルノ)」。
2011年4月、装いも新たにリニューアルオープンし、ますますパワーアップ。
そんなベルコルノの、お客様をおもてなしする舞台裏の日常を綴るブログです。


本格ナポリピッツァとパスタの、イタリア料理 BELCORNO(ベルコルノ)
愛知県一宮市住吉2−9−2
Tel : 0586-52-3567 Open : 11:00〜23:00
 無休(年末年始等除く)
 E-mail : info@belcorno.jp
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# Thank You Paul ♪
ウチのご常連のお客様に、


英会話をされているお客様がおられまして。


外国の方を 連れて来られる時が。




昨日、ランチでご来店。

で、今回連れて来られた ポールくんが、
ハワイに帰っちゃうと。

急だけど、メッセージプレートのドルチェを、とお願いされたので、


とりあえず、チョコペンで下書き。
所要時間2分。





文字書いて、

砂浜と太陽と、ヤシの木書いて。左の方はダイヤモンドヘッド。

ふうちゃんのアイデアで、サーフボードに名前入れて。



で、デザート盛りつけ。3分。






ごちゃごちゃしちゃった(苦笑


一応、青いゼリーは海。
山口のアイデアで、ビスコッティ(クッキー)を砕いて砂浜。
パンナコッタは波頭。


青いシロップは空です。


一応、ランチのバタバタの中で、みんなでワイワイやりながら完成した一皿。


その気になれば、5分あれば結構出来るもんです(笑



(店長: 伊藤)
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